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Fior di Grano - Pecorino

INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. Latte Italiano

CARATTERISTICHE: Pasta fine e granulosa , sapore delicato, di color paglierino scuro.

STAGIONATURA: 9 mesi

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Il Pecorino viene stagionato ad una temperatura ideale per 9 mesi. Di cui 3 nella crusca,che favorisce una fermentazione lenta e naturale. Il risultato è un formaggio dal gusto delicato, che lascia il palato dolcemente soddisfatto.