pancetta.jpg

PANCETTA ARROTOLATA

Descrizione: É la parte posteriore della pancia del maiale, che viene rifilata e ciò la porta ad assumere una forma quadrata poi successivamente arrotolata ed insaccata. Viene aromatizzata con cura utilizzando sale, pepe ed aglio. Il tempo di stagionatura varia da 30 a 60 giorni.

Ingredienti: Pancetta di suino, Sale, Destrosio, Aromi. Senza Glutine, Senza Lattosio

Antiossidanti: E 301

Conservanti: E 252 - E 250