IL PALOMBINO

Descrizione: Salame morbido ottenuto dalla lavorazione delle parti nobili del maiale, miscelate con il lardo, insaccate nel budello naturale e fatte stagionare con sale e pepe.

Stagionatura: 30 giorni.

Ingredienti: carne di suino, grasso di suino 35% min., sale, destrosio, aromi naturali, pepe, aglio, vino.