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PECORINO STAGIONATO VALLESINA

INGREDIENTI: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. LATTE ITALIANO

CARATTERISTICHE: nonostante la lunga stagionatura mantiene una pasta morbida e granellosa,con colore paglierino scuro ed un sapore deciso.

STAGIONATURA: 4/12 mesi in relazione alla forma.

CONSERVAZIONE: 4/8°C, si consiglia di tenere a temperatura ambiente un’ora prima di consumare.