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SALAME DI CINGHIALE

Descrizione: Salame interamente e finemente macinato ottenuto con la miscela delle carni magre del cinghiale e di carni grasse e magre del maiale in modo da ottenere un salame equilibrato sia nella stagionatura che nel gusto. 
Prodotto insaccato in budella di maiale che ne conservano la giusta morbidezza.