SALSA LAMPONE E PERE

Descrizione: Salsa agrodolce a base di lamponi e pere. Il suo sapore è lievemente acidulo, dolce e intensamente fruttato.

Ingredienti: lamponi 43%, pere 32%, zucchero, aceto di vino, amido di mais, scorzette di limone, sale, zenzero, peperoncino.

Abbinamenti consigliati: La decisa nota acidula dei lamponi, bilanciata da quella dolce delle pere, rende questa salsa perfetta per valorizzare fritture di pesce, pesce al vapore, baccalà, insalate fredde di mare o tartare di tonno. Si sposa benissimo anche a formaggi stagionati ed è un ottimo condimento per insalate miste con noci e formaggi. Assolutamente da provare l’accompagnamento con bolliti di carne e selvaggina.