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VERNACCIA di SERRAPETRONA DOCG - Dolce - Magnum

VIGNETI: Località Cese, Località Colli

UVAGGIO: Vernaccia nera 100%

GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: da 12,5% a 13,5%

PERCENTUALE DI UVE APPASSITE: 60%

TEMPI DI PRESA DI SPUMA: 7/8 mesi

PROFILO SENSORIALE :Colore rosso rubino vivace. Perlage ricco, persistente, molto gioioso. Profumi da aromi primari tipici del vitigno, in bocca molto corposo, sapido, rotondo fino al dolce, morbido e lungo, dal retrogusto gradevolmente amarognolo.

ABBINAMENTI: Ideale per dolci a pasta secca, ottimo spumante da meditazione

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10° C